Wedding consultant 
Wesela i przyjęcia weselne to bardzo wdzięczny temat. Można urządzić je na sto różnych sposobów i na sto różnych sposobów zaskoczyć swoich gości. Coraz częściej odchodzi się od tradycyjnych wesel, na których to królowały suto zastawione stoły. Coraz chętniej ucieka się też od ustawiania na weselach tzw. wiejskich stołów z regionalnymi wyrobami: swojskimi kiełbasami, własnoręcznie wyrabianymi serami, czy nalewkami. Ich miejsce śmiało zajmują stoły rybne, sushi oraz słodkie kąciki połączone z barem kawowym. Te ostatnie prezentują się niezwykle wdzięcznie i z własnego doświadczenia wiem, że wzbudzają ogromne zainteresowanie.
Słodki kącik na weselu jest nie tylko ucztą dla oka, ale także rajem dla podniebienia. Jest idealną alternatywą dla tradycyjnych ciast lub wyśmienitym ich uzupełnieniem. Warto w tym miejscu podkreślić, że słodki kącik nie ma zastąpić tortu, choć oczywiście może to zrobić. Na pewno, te słodkie miejsce będzie dobrym pretekstem do tego, aby wstać od tradycyjnego stołu i choć przez chwilę porozmawiać z innymi gośćmi przy dekoracyjnej pralince, czy słoiku z ulubionymi cukierkami.
Pomysł na taki słodki kącik przywędrował do nas z USA. Trzeba przyznać, że błyskawicznie zaadoptował się na polskich weselach i wśród polskich nowożeńców. Co ciekawe, do takiej formy serwowania słodkości na weselu przekonało się nawet starsze pokolenie, które zazwyczaj nie jest chętne nowinkom.
Słodki kącik od standardowego stołu różni się głównie tym, że nie uraczy się na nich tradycyjnych, ciężkich ciast. W słodkim kąciku główną rolę grają malutkie i śliczne przekąski, które można zjeść w kilku kęsach. Ważne miejsce zajmują modne ostatnio babeczki zwane capcake, francuskie makaroniki, żelki, cukierki w dużych słojach, eleganckie praliny, czekoladowe lizaki na patyku, czy słodkie pianki w odcieniach tęczy.
Urządzając słodki kącik dobrze jest dopasować go do ogólnego charakteru przyjęcia weselnego. Jeśli wesele ma temat przewodni lub przewodni kolor, słodycze powinny wpisywać się w jego klimat.
Uczestnicząc w weselach przyjaciół, mogę śmiało powiedzieć, że łakocie ze słodkiego kącika wzbudzały o wiele więcej zainteresowania, aniżeli tradycyjne ciasta poukładane na paterach. Były spełnieniem pragnień z dzieciństwa. W końcu każdy z nas marzył kiedyś o własnym sklepie ze słodyczami, w którym nie ma rzeczy niemożliwych.
Słodki kącik można przygotować osobiście. Wybieranie kolorowych babeczek, czy pralin jest niezłą frajdą i zapewni wam wiele radości. Oczywiście jeśli nie macie na to czasu, przygotowanie takiego kącika możecie powierzyć profesjonalistom.
Poniżej znajdziecie kilka inspiracji na słodki weselny kącik…
